Белковые продукты помогают похудеть
Можно не изнурять себя голодом, чтобы сбросить пару килограммов, достаточно увеличить потребление белковой пищи. Белок – это вещество, которое выполняет одну из самых жизненно важных ролей в живой ткани. Наше тело состоит на 20 процентов из чистого белка. Белки выполняют широкий спектр различных функций по всему организму: от строительства тканей до производства ферментов и иммунных клеток. Если говорить о белках с точки зрения биохимии, белки сложные молекулы, состоящие из комбинации различных аминокислот . Аминокислоты в свою очередь представляют собой соединения, которые содержат углерод, кислород, водород, азот, и иногда серу. Различные по составу аминокислоты связываются в различной последовательности, что обеспечивает огромное разнообразие белков в нашем организме. Чем опасен дефицит белка? В традиционных учебниках питания, всегда было два типа аминокислот: незаменимые и заменимые . Незаменимые аминокислоты организм не может синтезировать самостоятельно. Поэтому очень в